KARAKTERISASI GEN PENGHASIL TOKSIN PADA BAKTERI PATOGEN ESCHERICHIA COLI O157 DALAM RANGKA PENANGGULANGAN PENYAKIT DIARE BERDARAH PADA MASYARAKAT

A. Aziz, Djamal and Marlina, Marlina and Yuherman, Yuherman (2009) KARAKTERISASI GEN PENGHASIL TOKSIN PADA BAKTERI PATOGEN ESCHERICHIA COLI O157 DALAM RANGKA PENANGGULANGAN PENYAKIT DIARE BERDARAH PADA MASYARAKAT. Working Paper. Fakultas Farmasi. (Unpublished)

Text KARAKTERISASI_GEN_PENGHASIL_TOKSIN_PADA_BAKTERI_PATOGEN_ESCHERICHIA_COLI_O157_DALAM_RANGKA_PENANGGULANGAN_PENYAKIT_DIARE_BERDARAH__PADA_MASYARAKAT-2009-art__.doc Download (64kB)

Abstract

Escherichia coli O157:H7 merupakan salah satu dari bakteri pathogen yang dapat menyebabkan enterohaemorrhagic atau disebut EHEC. Serotipe Escherichia coli O157:H7 menghasilkan toksin yang dikenal dengan shiga-like toxin. Deteksi gen yang dilakukan terhadap kultur murni E. coli O157:H7 dari sampel dihasilkan data, 50 kultur E.coli O157:H7 dari sampel Faunus ater mentah, 37 kultur positif mempunyai gen stx1 dan 9 kultur positif mempunyai gen stx2. Dari 50 kultur E.coli O157:H7 dari sampel Corbicula molktiana mentah, 3 kultur positif mempunyai gen stx1 dan 20 kultur positif mempunyai gen stx2 dan 20 kultur mempunyai gen stx1 dan stx2. Dari 60 kultur E.coli O157:H7 dari sampel Batissa violacae mentah, 40 kultur positif mempunyai gen stx1 dan 44 kultur positif mempunyai gen stx2. Dari 40 kultur E.coli O157:H7 sampel daging sapi mentah, 22 kultur positif mempunyai gen stx1 dan 22 kultur positif mempunyai gen stx2. Dari 28 kultur E.coli O157:H7 sampel daging ayam mentah, 22 kultur positif mempunyai gen stx1 dan 15 kultur positif mempunyai gen stx2. Dari 32 kultur E.coli O157:H7 dari sampel daging ayam olahan, 22 kultur positif mempunyai gen stx1 dan 9 kultur positif mempunyai gen stx2. Dari 20 kultur E.coli O157:H7 dari sate daging sapi olahan, 15 kultur positif stx1 dan 15 kultur positif mempunyai gen stx2 .Dari 50 kultur E.coli O157:H7 dari Corbiculla molktiana olahan, 37 kultur positif stx1 dan 23 kultur positif mempunyai gen stx2, dari 50 kultur E.coli O157:H7 dari Faunus ater olahan, 23 kultur positif mempunyai gen stx1 dan 9 kultur positif mempunyai gen stx2 .50 kultur E.coli O157:H7 dari Batissa violacae, 26 kultur positif mempunyai stx1 dan 3 kultur positif mempunyai gen stx2. Tingginya keberadaan gen stx1 dan stx2 pada sampel uji harus diwaspadai dengan selalu mengkonsumsi makanan yang telah dimasak sempurna.

Actions (login required)

View Item