Isolasi Kofein Dari Daun Kopi (Coffea arabica, L) Dengan Metoda Sublimasi Dan Penetapan Kadarnya Secara Spektrofotometri Ultraviolet

Dira, Dira (2008) Isolasi Kofein Dari Daun Kopi (Coffea arabica, L) Dengan Metoda Sublimasi Dan Penetapan Kadarnya Secara Spektrofotometri Ultraviolet. Other thesis, Fakultas Farmasi.

[img]
Preview
Text (Isolasi Kofein Dari Daun Kopi (Coffea arabica, L) Dengan Metoda Sublimasi Dan Penetapan Kadarnya Secara Spektrofotometri Ultraviolet)
IMG.pdf

Download (255kB) | Preview

Abstract

Telah dilakukan isolasi kofein dari daun kopi (Coffea arabica, L) yang diambil di daerah Lubuk Minturun Padang. Daun segar diekstraksi dengan air, larutan air difraksinasi dengan kloroform, kloroform diuapkan dan sisa dilakukan pemurnian dengan cara sublimasi sehingga diperoleh kofein. Kofein yang didapatkan dikarakterisasi meliputi : organoleptik, jarak lebur, reaksi mureksid, kromatografi lapis tipis, spektrum ultraviolet dan spektrum inframerah. Kadar kofein ditetapkan secara spekrrofotometri ultraviolet. Kadar kofein pada daun kopi (Coffea arabica, L) yang diperoleh adalah 0.12 %.

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: Fakultas Farmasi
Depositing User: Operator Repo Unand
Date Deposited: 30 Mar 2016 05:01
Last Modified: 30 Mar 2016 05:01
URI: http://repo.unand.ac.id/id/eprint/2056

Actions (login required)

View Item View Item