Perendaman Rumput Laut Turbinaria murayana dalam Aliran Air Sungai sebelum digunakan sebagai Bahan Pakan Unggas

Reski, S and Mahata, M.E and Rizal, Y (2020) Perendaman Rumput Laut Turbinaria murayana dalam Aliran Air Sungai sebelum digunakan sebagai Bahan Pakan Unggas. Jurnal Peternakan Indonesia, 22 (2). pp. 211-217. ISSN 1907-1760

This is the latest version of this item.

[img]
Preview
 Text
JPI Vol. 22 (2) 211-217.pdf - Published Version
Download (287kB) | Preview
Official URL: http://jpi.faterna.unand.ac.id/

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengurangi kandungan garam dan meningkatkan kandungan nutrisi rumput laut Turbinaria murayana yang direndam dalam aliran air sungai sebelum digunakan sebagai bahan pakan ternak unggas. Materi yang digunakan yaitu rumput laut jenis Turbinaria murayana yang diambil dari Pantai Sungai Nipah Kabupaten Pesisir Selatan secara acak pada 5 lokasi yang berbeda, kemudian dikomposit sebagai sampel penelitian. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan, masing-masing perlakuan diulang 5 kali. Perlakuan berupa lama perendaman dalam aliran air sungai yaitu 0, 1, 3, 5, dan 7 jam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perendaman rumput laut Turbinaria murayana dalam aliran air sungai berpengaruh sangat nyata (P≤0,01) terhadap kadar garam, serat kasar, protein kasar, dan bahan kering. Penurunan kadar garam terbaik terdapat pada perlakuan perendaman selama 3 jam dengan penurunan kadar garam dari 14,4% menjadi 0,76% dan mengandung 13,75% serat kasar, 6,36% protein kasar, serta 17,5% bahan kering.

Item Type: Article
Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
Divisions: Fakultas Peternakan
Depositing User: Maria Mahata
Date Deposited: 19 Feb 2021 01:10
Last Modified: 19 Feb 2021 01:10
URI: http://repo.unand.ac.id/id/eprint/39257

Available Versions of this Item

Actions (login required)

View Item View Item
Document Repository Universitas Andalas is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.