Analisis Kelayakan Pendirian Pabrik Pengolahan Rumput Laut di Sumatera Barat

Hasan, Alizar and Hayati, Murni (2014) Analisis Kelayakan Pendirian Pabrik Pengolahan Rumput Laut di Sumatera Barat. Teknika Unand. ISSN 854 - 8471

Preview	Text COVER%201.pdf Download (2MB) | Preview
Preview	Text ABSTRAK%20%21.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text DAFTAR%20ISI%201.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text Analisis%20Kelayakan%20Pendirian%20Pabrik%20Pengolahan%20Rumput%20Laut%20di%20Sumatera%20Barat.pdf Download (3MB) | Preview

Abstract

Indonesia telah dikenal sebagai salah satu produsen rumput laut terbesar di dunia. Sebagian besar rumput laut di ekspor keluar negeri dengan harga yang relativ murah. Hal ini membuat Indonesia menjadi pihak yang dirugikan, karena dengan megekspor bahan mentah, pihak asing yang menuai keuntungan besar. Produk olahan rumpu laut baik berupa agar-agar, karaginan dan alginat yang dikenal dengan tepung rumput laut, sangat bermanfaat baik dalam industri makanan, farmasi, kosmetik, teksil, industry kulit maupun industri lainnya. Disamping permintaan tepung rumput laut yang semakin tinggi, permintaan rumput laut kering semakin meningkat, bahkan untuk memenuhi kebutuhan tepung rumput laut dalam negeri, Indonesia harus mengimpor dari Negara lain. Industri pengolahan rumput laut di Indonesia belum mampu mmenuhi kebuuhan Pasar domestik apalagi mancanegara. Provinsi sumatera barat merupakan salah satu propinsi yang memiliki lahan potensial pembudidayaan rumput laut. Oleh karena itu, perlu dilakukan rencana investasi untuk mendirikan pabrik pengelohan rumput laut di sumatera barat untuk produksi tepung rumput laut dalam upaya pemenuhan kebutuhan di dalam dan luar negeri serta untuk meningkatkan nilai jual rumput laut. Sebelum melakukan investasi, diperlukan analisis kelayakan bisnis untuk melihat apakah investasi tersebut layak atau tidak didirikan dengan pertimbangan apakah investasi tersebut akan memberikan keuntungan dimasa yang akan datang. Kelayakan pendirian pabrik pengolahan rumput laut di sumatera barat ini di analisis berdasarkan aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis / operasional, aspek keuangan, aspek manajemen, aspek hokum, aspek ekonomi dan sosial serta aspek dampak lingkungan. Rencana pendirian pabrik dikawasan pesisir selatan, Sumatera Barat dengan produk utama tepung agar dan karaginan, layak dengan kapasitas produksi sebesar 300 ton per tahun, dengan pemanfaatan lahan budaya minimal seluas empat hektar. Nilai BEP tahun pertama produksi ttahun pertama Produksi sebesar 188 ton dengan pasokan bahan baku lumput laut kering minimal 627 ton/ tahun. Target pasar hasil produksi lebih diujukan pada sekor industri pangan dan industri nonpangan. Tenaga kerja yang di rencanakan berjumlah 129 orang, terdiri dari 43 orang karyawan dan 86 orang pekerja pabrik. Total biaya investasi sebesar Rp. 33.048.482.585. payback period selama 2 tahun 9 bulan, Net present Value (NPV) sebesar Rp. 73.662.261.492, internal Rate of Return (IRR) sebesar 37,19 % dan Profitability Index (PI) sebesar 3,23. Kata kunci: Rumput laut, Investasi, analisis kelayakan bisnis, aspek kelayakan, kriteria penilaian investasi

Actions (login required)

View Item