Perencanaan Proses Produksi dan Analisis Finansial untuk Pembuatan Alat-alat Pengering Hasil-hasil Pertanian Type Tray Dryer Kapasitas 1 m3

Afandy, Zulfan (2014) Perencanaan Proses Produksi dan Analisis Finansial untuk Pembuatan Alat-alat Pengering Hasil-hasil Pertanian Type Tray Dryer Kapasitas 1 m3. Other thesis, UNIVERSITAS ANDALAS.

Preview

Text IMG.pdf Download (287kB) | Preview

Abstract

Pengeringan hasil-hasil pertanian merupakan alternatif untuk memanfaatkttn hasil pertanian secara luas, seperti halnya dengan daging buah kelapa ysng digunakan sebagai bahan baku untuk membuat minyak kelapa. Proses pengeringan pada umumnya dilakukan dengan sinar matahari. Kendala utama yang dihadapi adalah faktor cuoca yang tidak menentu, sehingga menyebabkan proses pengeringan dapat terhenti sebelum pengeringan selesai. Guna mengatasi kendala tersebut proses pengeringan buoton (memakai olat pengering) merupakan solusi yang terbaik Alat pengering buatan ini terdiri atas bermacam tipe danvariasi yang lazim digunakan. Pada tugas akhir ini dibuat alot pengering dengan tipe tray dryer yang terdiri atas kabin pengeringan, ducting (saluran udara), tungku pembakaran sebagai sumber panas dan blower yang bedungsi untuk mengkonveksikan udara panas ke kabin pengeringan. Perencanaan proses produhri pembuatan alat pengering ini mencakup metoda pembuatan, perhitungan ongkos produksi, pengendalian proses dan analisis biaya pembuatan. Keempat aspek tersebut dipertimbangkan agar alat ini dapat diaplikasikan secara efisien dan efektif. Disamping itu alat yang dibuat haruslah memiliki kualitas yang baik'dan dapat diproduksi secara mudah dengan proses- proses produksi yang sederhana dan dapat digunakan untuk bermacam-macam komoditi pertanian. Dari data pengukuran yang dilakuknn, nilai perryimpangan dimensi panjang terbesar adalah 2.5 mm dan terkecil 0.5 mm sedangkan penyimpangan sudut terbesar adalah 20 dan terkecilnya 0.d. Ongkos produksi rotal senilai Rp 3.665.000,00/produk dengan perhitungan balik modal selama 70 hari operasi pada irwestasi selama I (satu) tahun.

Actions (login required)

View Item