IDENTIFIKASI RHODAMIN B DALAM MAKANAN DAN MINUMAN JAJANAN ANAK SEKOLAH DASAR DI KOTA PADANG

Gina, Sonia (2008) IDENTIFIKASI RHODAMIN B DALAM MAKANAN DAN MINUMAN JAJANAN ANAK SEKOLAH DASAR DI KOTA PADANG. Other thesis, Fakultas Farmasi.

[img]
Preview
 Text
IMG.pdf
Download (550kB) | Preview

Abstract

Telah dilakukan identifikasi rhodamin B dalam makanan dan minuman jajanan anak Sekolah Dasar (SD) di Kota Padang. Sampel diambil secara random pada tempat penjual makanan dan minuman di SD yang mewakili setiap kecamatan di Kota Padang. Zat warna dari sampel diekstraksi dengan menggunakan metode benang wol dan diidentifikasi dengan metode kromatografi lapis tipis dan pengukuran panjang gelombang serapan maksimum secara spektrofotometri sinar tampak. Zat warna yang teridentifikasi dibandingkan dengan baku pembanding rhodamin B yang didapat dari BPOM Kota Padang. Dari 102 sampel, terdapat 8 sampel yang mengandung rhodamin B atau 7,84 % jajanan anak SD di Kota Padang mengandung rhodamin B.

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: Fakultas Farmasi
Depositing User: Operator Repo Unand
Date Deposited: 31 Mar 2016 08:13
Last Modified: 31 Mar 2016 08:13
URI: http://repo.unand.ac.id/id/eprint/2627

Actions (login required)

View Item View Item
Document Repository Universitas Andalas is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.